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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 09:37

 

 

 

 

Un peu de cuisine pour changer avec une partie de l'apéritif que j'ai réalisé pour la communion d'Elodie. Il s'agit des verrines au saumon.

 

Je ne sais plus du tout d'où vient la recette. Je la fais donc à chaque fois de mémoire.

 

 

 

saumonchantilly - Cliquez pour agrandir

 

 

 

Il faut donc :

 

* du saumon fumé coupé en morceaux très fins ou mixé ( c'est au choix )

* du fromage frais type Saint Moret

* de la crème chantilly ( en bombe ou faite maison )

 

 

Il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble et de remplir des verrines ou des cornets. Pour la crème chantilly, je mets un peu au pif. En fait le mélange saumon et fromage frais est très compacte et le fait de mettre de la chantilly permet de faire une " crème " onctueuse.

 

 

Ces ingrédients suffisent pour douze petites verrines ou une dizaine de cornets.

 

  

C'est très frais et relativement léger.

 

 

 

 

 

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Published by cocosophie - dans cuisine
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commentaires

frany 20/05/2010 19:48



huummm ça tombe bien, j'ai faim....


bisous



cocosophie 23/05/2010 11:28



bon appetit alors !!


bisous



laurco 20/05/2010 16:40



merci voilà de quoi mettre en apéro diùmanche  yessssss



cocosophie 23/05/2010 11:23



tu me donneras des nouvelles ?


bisous



la grenouille 20/05/2010 15:32



je  note ta recette bisous



cocosophie 23/05/2010 11:23



bisous



Tataflo 20/05/2010 13:48



Hum.... j'adore le saumon et pour un apéro ça doit être bien sympa ces verrines...


Beau temps aujour'hui sur la Haute-Savoie alors toute la matinée j'ai bricolé dehors. C'est tellement agréable d'être dehors!!!






cocosophie 23/05/2010 11:11



oui c'est frais et léger, parfait !!


bisous



Ofasia 20/05/2010 12:16



Le salé me fait beaucoup moins envie...


Mais ça comme même l'air bon, et toujours très bien présenté.


 


Bisous


 



cocosophie 23/05/2010 11:10



moi ca dépend de ce que c'est mais saumon j'adore.


bisous



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