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19 février 2011 6 19 /02 /février /2011 09:19

 

                 Bonjour,

 

 

 

 

 

Ca fait longtemps que je vous ai pas offert de recette...

 

 

Mardi soir, comme tous les quinze jours, je garde Elodie et Mathieu à dormir pour la nuit mais tout le monde mange à la maison. Cette fois ci, on a changé, ma soeur a fait le repas ( pizza aux 4 fromages ) et moi le dessert : des muffins aux mûres.

 

 

muffins01.jpg

 

 

La recette est issue des Incontournables de la Cuisine, volume 8 : Crumbles, cakes et autres desserts aux fruits.

 

 

Pour une vingtaine de mini moules

100 g de beurre

120 g de farine

80 g de poudre d'amandes ( j'en avais pas, j'ai remplacé par de la poudre de noisettes )

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

100 g de sucre en poudre

250 g de mûres ou tout autres fruits rouges

  

 

Préchauffer le four à 160° ( thermostat 5-6 ).

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients.

Rajouter le beurre fondu et les fruits rouges.

Mélanger à nouveau.

Répartir la pâte dans les moules et faire cuire au four 15 à 25 minutes environ.

A la sortie du four, laisser reposer les moules cinq minutes avant le démoulage.

Déguster tièdes ou froids.

 

 

 

Je pense qu'avec une glace à la vanille,ce doit être extra ...

 

 

 

 Bon appétit.

 

 

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Published by cocosophie - dans cuisine
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commentaires

Dolma 22/02/2011 10:25



hum je suis une vrai fan de muffins



cocosophie 22/02/2011 19:59



ravie de te faire plaisir


merci pour la visite



philyvanne du blog touche à tout 20/02/2011 21:16



hhuuummm !!! Alors si tu te mets à me tenter aussi !!! Ou vais-je??????????????????????


Non sans rire j'adore les fruits rouges et ces petits gâteaux !! Je note sur ma liste de course d'en prendre la prochaine fois et jessayerai ça doit être bonnnnnn !!!


bonne soirée, bisous bisous !


 



cocosophie 21/02/2011 09:49



 oh oui c'est tres bon .... bisous à toi



Cathdragon 19/02/2011 17:37



ils sont très appétissants tes muffins ! hummmmmm bisous cath



cocosophie 21/02/2011 09:43



oui tres


bisous  cath



frany 19/02/2011 16:31



ça m'a l'air fort bon ça... je vais la mettre de côté pour un jour prochain. Je suis de sortie ce soir et demain soir...


caresses à Billy et Mirage


gros bisous



cocosophie 21/02/2011 09:42



oui tres bon


j'epsere que tes soirées ont été bisous bisous



laurco 19/02/2011 14:19



j'en prends un pour mon ti thé de 16h



cocosophie 21/02/2011 09:41



oui ca doit pas etre mauvais avec ...


bisous



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