Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 mars 2010 6 06 /03 /mars /2010 14:07







Cet article aurait du être tapé et paraître hier vendredi mais SFR a encore fait des siennes !! Internet en dents de scie et plus du tout de télé. Aujourd'hui c'est un peu revenu mais sans plus !!
Heureusement que Martine, ma collègue, m'a enregistré les Experts !! lol



A la maison, j'ai une MAP ( pour les non initiés : Machine à Pain ). Jusque là, j'avais toujours fait les recettes des livres ou d'internet mais classiques, sans levain juste avec de la levure de boulanger.


Jusqu'à ce que Biscottine propose sur son blog une recette de levain. J'ai décidé de m'y lancer et après quelques jours de préparation et de repos, mon levain est prêt à servir.


levain01 - Cliquez pour agrandir


Dans la foulée, j'ai suivi la recette que Biscottine avait donné et voilà mes baguettes.



painlevain01 - Cliquez pour agrandir


Honnêtement, j'ai pas trouvé de différence avec les autres pains que j'avais déjà fait .... Mais je suis tenace et j'ai retenté l'expérience ce matin. Là mon pain est en train de lever donc suite au prochain épisode.




J'en profite pour souhaiter un  à Elodie, ma nièce de 11 ans 12 ans aujourd'hui  ( erreur de ma part : les années passent beaucoup trop vite !! ).

Partager cet article

Repost 0
Published by cocosophie - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

véro 10/03/2010 23:30


appétissant en tout cas et certainement délicieux ...bizzzzzzzzzzz


cocosophie 11/03/2010 09:35


j'ai préféré la deuxième fournée à la première ( mais bon première = essai !! )
bisous


cathdragon 07/03/2010 16:53


Je viens de goûter mon pain mais je n'ai pas eu ton courage et j'ai pris de la levure toute prête je l'avoue ! bisous cath


cocosophie 08/03/2010 11:34


j'ai trouvé la 2e fournée meilleure que la première !!
bisous


Ofasia 07/03/2010 12:27


On en a aussi une. Mais ma mère fait comme toi avec de la levure. Et c'est aussi très bon comme ça.
Patience ça va venir...

Bon dimanche

Bisous


cocosophie 08/03/2010 11:28


finalement, j'ai préféré le 2e essai ...
bisous



Jaffy-Fleur de lys 06/03/2010 19:56


Bonne fournée et bonne soirée. Gros bisous


cocosophie 08/03/2010 11:25



Merci Jaffy
bisous



chathelin44 06/03/2010 19:44


bravo et merci pour tous ces renseignements , dès que nous aurons fini l'emménagement je m'en occupe  lol  re
bisous bisous 
valérie 


cocosophie 08/03/2010 11:25


de rien, si tu as encore besoin ...
bisous


  • : Cocosophie
  • Cocosophie
  • : point de croix, travaux manuels, jardinage, cuisine, chats, vie de tous les jours,
  • Contact

Profil

  • cocosophie
  • Bonjour, bienvenue sur mon blog. Je m'appelle Sophie mais je suis plus connue sur les forums sous le pseudo de Cocosophie ou Cocoaphie. 
 Ce blog vous présente mes réalisations au point de croix, en cuisine...
  • Bonjour, bienvenue sur mon blog. Je m'appelle Sophie mais je suis plus connue sur les forums sous le pseudo de Cocosophie ou Cocoaphie. Ce blog vous présente mes réalisations au point de croix, en cuisine...

Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -